Vitaminlar nima?

Vitaminlar - tarkibida vitamin bo'lgan xom ashyolardan (ham o'simlik, ham hayvonlardan), shuningdek, laboratoriyalarda sun'iy ravishda yaratilgan va organizmga foydali ta'sir ko'rsatadigan moddalardir.

Barcha vitaminlar suvda eriydigan va yog'da eriydiganlarga bo'linadi:

Suvda eriydiganlar jigarda to'planishga moyil, ular zaharli emas, ular suvda yaxshi eriydi, shuning uchun ular tanadan osongina va tez chiqariladi. Ular har kuni iste'mol qilinishi kerak. Bular C va B guruhi vitaminlari.

Yog'da eriydigan vitaminlar yog'li to'qimalarda va jigarda saqlanishi mumkin. Juda ko'p miqdorda ular tanaga zarar etkazishi mumkin, shuning uchun ularni me'yordan ortiq ishlatmaslik kerak. Ular yog'lar yordamida parchalanadi. Bular A, E, D, K vitaminlari.

Sportchilar uchun vitaminlarni qabul qilishning ahamiyati

Vitaminlar go'zal tanani yaratish uchun asosiy qurilish materiallaridan biridir. Ular oqsil sintezi uchun javobgardir va metabolik jarayonlarni to'g'ri davom ettirishga yordam beradi. Vitaminlar metabolik jarayonlarni tartibga solish funktsiyasini bajaradi, shuning uchun tananing har bir hujayrasining ishlashi ularning bevosita ishtirokisiz mumkin emas.

Kuchli mashg'ulotlar va stresslar paytida va vazn yo'qotish paytida mikroelementlar juda tez iste'mol qilinadi, shuning uchun odam vitaminlarning kerakli kunlik dozasini faqat ovqatlanayotganda ololmaydi.

Tanadagi vitaminlar etishmasligi bilan har qanday mashg'ulot yuki, hatto eng og'ir ham, mushak to'qimalarida kerakli o'sishni ta'minlay olmaydi, chunki mushaklar kerakli miqdordagi energiyani olmaydilar.

Sportchilar butun mashg'ulot davrida vitaminlar olishlari kerak. Ammo ular har qachongidan ham ko'proq kerak bo'ladigan paytlar bor:

Iqlim zonalarining keskin o'zgarishi bilan;
Kuchli charchatuvchi yuklardan so'ng tiklanish davrida, musobaqalarga tayyorgarlik ko'rish va qat'iy dietalar bilan;
Ekstremal mashg'ulotlar sharoitida: sovuqda, kuchli shamolda yoki issiqda.

Shuning uchun har qanday mutaxassis to'g'ri nisbatda etarli miqdordagi vitaminlarni kunlik iste'mol qilish bilan mashg'ulot samaradorligi oshib, tiklanish davri qisqarishini tasdiqlashi mumkin.

Qanday vitaminlar sportchilar tomonidan eng ko'p talab qilinadi? Qaysi biri eng yaxshisi?

Suvda eriydigan vitaminlardan C va B guruhi vitaminlarini ajratib ko'rsatish kerak.

S vitamini sportchilar uchun eng zarurdir, chunki u bir qator xususiyatlarga ega:

Mushak to'qimalarining o'sishini kuchaytiradi va mushaklarning yaxshi tiklanishiga yordam beradi;
Testosteron gormonini ishlab chiqarishda ishtirok etadi;
Tananing temirni so'rib olishiga yordam beradi
Kollagen hosil bo'lishida ishtirok etadi (mushak va suyak bo'g'imlarining mustahkamligi uchun javob beradi).

B vitaminlari sportchilar uchun bir xil darajada muhimdir:

B1 - ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, intellektga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Biroq, u uglevodlarni so'rilishiga yo'l qo'ymaydi, bu uning jiddiy kamchiliklari;
B2 - vodorodni singdirish jarayonlarida, glyukoza almashinuvida ishtirok etadi;
B3 - mashg'ulot paytida mushaklarni oziqlantiradi, metabolik jarayonlarda ishtirok etadi;
B6 - qonning yangilanishida, shakarni tashishda ishtirok etadi;
B7 - aminokislotalarning metabolizmida ishtirok etadi;
B12 - harakatga sabab bo'lgan mushaklarning nerv stimulyatsiyasi uchun javobgardir.

Yog'da eriydigan vitaminlar ham sportchining sog'lig'ini saqlashda muhim rol o'ynaydi:

A vitamini immunitet tizimini mustahkamlaydi, kollagen ishlab chiqarishda ishtirok etadi, qon shakar darajasini optimallashtiradi, yangi hujayralarni yaratishga yordam beradi va eski hujayralarni tiklashda ishtirok etadi;
D vitamini organizmga A vitaminini singdirishga yordam beradi, shuningdek, suyak to'qimasini mustahkamlashga yordam beradi va fosfor va kaltsiy almashinuvida ishtirok etadi;
E vitamini hujayra membranalarini himoya qiladi, buning natijasida hujayralar normal rivojlanadi va o'sadi.

Odamlar barcha vitaminlarni alohida-alohida olishlari mumkin, masalan, faqat tana olmaydiganlarni. Biroq, eng yaxshi yechim multivitaminli komplekslardan foydalanish bo'ladi.

MUHIM! Multivitaminli komplekslarda barcha komponentlarning nisbati laboratoriya tadqiqotlari jarayonida tanlanadi, shuning uchun ular juda samarali.

Vitaminlarni qanday to'g'ri qabul qilish kerak?

Siz taxmin qilganingizdek, yog'da va suvda eriydigan vitaminlar tanadan har xil tezlikda chiqariladi. Suvda eruvchan moddalarni 3-4 soat ichida, yog'da eriydiganlarni esa bir kunda olib tashlash mumkin. Shuning uchun ularni turli dozalarda va turli vaqt oralig'ida olish kerak. C va B guruhi vitaminlarini kuniga 2-3 marta, A, E, D vitaminlarini esa kuniga ikki martadan ko'p bo'lmagan holda qabul qilish tavsiya etiladi.

MUHIM! Ovqatdan so'ng darhol vitaminlarni qabul qilish kerak, chunki bu holda ular eng samarali ta'sir qiladi.

Sportchilar oltin o'rtachaga rioya qilishlari kerak: juda ko'p vitaminlarni iste'mol qilmang, chunki ular to'qimalarga ozuqa moddalarini etkazib beradi. Ammo ularsiz buning iloji yo'q, chunki shunchaki oziq-ovqat tanani zarur vitaminlarning kunlik dozasi bilan to'ydira olmaydi. Eng yaxshi yechim - o'rtacha dietaga rioya qilish va qo'shimcha vitaminlar olish.

Vitaminlarni qanday tanlash mumkin?

Hozirgi vaqtda sportchilar bahslarni tanlashda juda ehtiyot bo'lishadi.