D vitamini yog'da eriydigan vitamin bo'lib, organizmda ko'plab muhim funktsiyalarni bajaradi. Bu oziq-ovqatdan olinishi mumkin bo'lgan noyob ozuqa moddasi. Bundan tashqari, u tana tomonidan ishlab chiqariladi. Aslida, D vitamini olishning uchta usuli bor: quyosh nuri, oziq-ovqat yoki qo'shimchalardan.

Teri ultrabinafsha nurlanishiga ta'sir qilganda, undagi xolesterin D3 vitaminiga, D vitaminining bir shakliga aylanadi. D3 keyin qon oqimiga kiradi va u bilan jigar va buyraklarga etib boradi va u erda bioaktiv shaklga aylanadi ( kaltsitriol). Quyosh ta'sirida tananing o'zi D vitamini ishlab chiqarishi mumkinligi sababli, bu vitamin ko'pincha "quyosh" vitamini deb ataladi.

D vitamini organizmda qanday vazifani bajaradi?

Ko'pchilik D vitamini suyak o'sishi uchun zarur deb hisoblaydi va haqiqatan ham shunday. Bundan tashqari, u kaltsiyning so'rilishiga yordam beradi, bu esa qo'shimcha ravishda suyak to'qimasini shakllantirish va mustahkamlashga yordam beradi. D vitamini etishmasligi bilan bolalarda raxit va kattalarda osteomalaziya kabi kasalliklar rivojlanishi mumkin. Shuning uchun XX asrning 30-yillarida AQSh hukumati sutni D vitamini bilan boyitishni boshladi - o'sha paytda raxit juda jiddiy muammo edi.

Biroq, D vitamini nafaqat suyak salomatligi uchun zarurdir. U tanadagi bir qator boshqa muhim funktsiyalarni bajaradi: mushaklar, nervlar va immunitet tizimining sog'lig'ini qo'llab-quvvatlaydi, shuningdek hujayralar rivojlanishida ishtirok etadi. Bundan tashqari, u ba'zi otoimmün kasalliklar (masalan, ko'p skleroz) rivojlanish xavfini kamaytirishi mumkin, shuningdek, tanani diabet, yurak-qon tomir kasalliklari, demans va saratonning ayrim turlaridan himoya qiladi. Biroq, D vitaminining ushbu funktsiyalarining ko'pchiligi haqidagi xulosalar kuzatuv tadqiqotlariga asoslangan. D vitaminining ushbu kasalliklarga ta'sirini aniqlash uchun aralashuv tadqiqotlari kerak.

Tanangizga qancha vitamin D kerak?

Yosh

Tavsiya etilgan miqdor

Tug'ilgandan 12 oylikdan boshlab

10 mkg (400 IU)

1 yoshdan 13 yoshgacha bo'lgan bolalar

15 mkg (600 IU)

14 yoshdan 18 yoshgacha bo'lgan o'smirlar

15 mkg (600 IU)

19 yoshdan 70 yoshgacha bo'lgan kattalar

15 mkg (600 IU)

71 va undan katta yoshdagi kattalar

20 mkg (800 IU)

Homilador va emizikli ayollar

15 mkg (600 IU)

Bugungi kunda ilmiy hamjamiyatda D vitaminining optimal dozasi haqida qizg'in muhokama qilinmoqda. AQSh Tibbiyot Instituti tomonidan o'rnatilgan rasmiy tavsiya etilgan kunlik nafaqa 19 yoshdan 70 yoshgacha bo'lgan kattalar uchun 600 xalqaro birlik (IU) va odamlar uchun 800 IU ni tashkil qiladi. yetmishdan ortiq. Tavsiya etilgan kunlik nafaqa - bu sog'lom odamlarda sog'lom suyaklar va normal kaltsiy almashinuvini saqlab qolish uchun zarur bo'lgan miqdor. Quyosh nuriga minimal ta'sir qilish asosida hisoblanadi. Biroq, so'nggi ilmiy dalillarga asoslanib, ko'pchilik D vitaminini ko'proq olishni tavsiya qiladi. Masalan, Endokrinologlar Jamiyati optimal sarum darajasiga erishish uchun kuniga 1500-2000 IU D vitamini olishni taklif qiladi.

D vitamini etishmasligining belgilari va alomatlari qanday?

Organizmni kerakli miqdorda D vitamini bilan ta'minlashning eng yaxshi usuli qanday? Buning bir usuli - quyoshda etarli vaqt o'tkazish. 10-15 daqiqa quyosh ta'sirida 3000 dan 20 000 IU vitamin D olish mumkin. Muammo shundaki, quyosh tomonidan ishlab chiqarilgan D vitamini miqdori geografik kenglik va terining rangiga qarab juda katta farq qiladi. Shimolga qanchalik uzoq bo'lsa, quyosh odatda zaifroq porlaydi, bu D vitamini sintezining pasayishiga olib keladi. Bundan tashqari, qorong'u teriga ega odamlar odatda D vitaminini to'g'ri miqdorda olish uchun quyoshda ko'proq vaqt sarflashlari kerak. melanin terining quyoshda ushbu vitaminni ishlab chiqarish qobiliyatini buzadi.

D vitamini tanqisligi yana butun dunyo bo'ylab jiddiy tibbiy muammoga aylandi. Bu dunyo bo'ylab taxminan bir milliard odamda uchraydi. Ba'zi ekspertlarning fikricha, D vitaminini kam iste'mol qilish va quyoshga ta'sir qilishning kamayishi (biz uyda ko'proq vaqt o'tkazamiz, quyoshdan himoyalovchi kremlardan foydalanamiz va to'liq qoplanadigan kiyim kiyamiz) sababdir. Ayniqsa, keksalar, kasalxonaga yotqizilgan bemorlar va qariyalar uyidagi bemorlar xavf ostida. Ular nafaqat quyoshda kam vaqt o'tkazishadi, balki ko'pincha o'z dietasida juda kam D vitamini olishadi va/yoki buyraklar bilan bog'liq muammolarga duch kelishadi, bu esa D vitaminini faol shaklga aylantirishni qiyinlashtiradi.

D vitamini etishmovchiligi ko'pincha asemptomatikdir. Aks holda, mushaklardagi og'riq yoki kramplar, suyak og'rig'i, zaiflik, charchoq, kayfiyat o'zgarishi kabi alomatlar mumkin. Chaqaloqlar va bolalarda uzoq muddatli D vitamini tanqisligi yumshoq suyaklar va suyak deformatsiyasi (masalan, qiyshiq oyoqlar) bilan tavsiflangan kasallik raxitga olib kelishi mumkin. Kattalarda uzoq muddatli D vitamini etishmovchiligi osteomalaziyaga olib kelishi mumkin, bu kasallik suyaklar zaif va yumshoq bo'lib, tez-tez sindirishga olib keladi.

D vitaminiga boy oltita oziq-ovqat

Ultrabinafsha nurlanishiga etarlicha ta'sir qilmasa, etarli miqdorda vitamin iste'mol qilish muhimdir.